Kualitas dan Manfaat Alpukat

Buah alpukat mempunyai sejarah panjang yang patut untuk diketahui. Para penakluk Spanyol pada awal abad ke-16 menemukan buah alpukat. Ukuran dan bentuknya mirip buah pir besar, tetapi warnanya tetap hijau bahkan setelah matang. Tekstur dagingnya lembut seperti mentega, sedangkan rasanya agak mirip kacang. Akhirnya, buah itu dikenal sebagai alpukat, dari kata ahuacatl dalam bahasa Aztek. Selain sisi sejarahnya, tak ada salahnya juga untuk mengetahui beberapa manfaat alpukat.

Alpukat ditanam di banyak tempat yang beriklim hangat atau sedang, termasuk Amerika Utara dan Selatan, Australia, Filipina, Israel, Kenya, dan Selandia Baru dan termasuk di daerah indonesia. Alpukat termasuk di antara sekitar 20 buah tropis yang penting bagi perekonomian dunia. Ini dikarenakan besarnya manfaat alpukat untuk kesehatan dan nilai jual yang mahal.

Manfaat alpukat sangat luar biasa, dilengkapi dengan kadar protein, riboflavin, niasin, kalium, dan vitamin C yang tinggi. Konon, alpukat mengandung sekurang-kurangnya 11 vitamin dan 14 mineral. Di negara-negara seperti panama, sebuah alpukat dengan tortilla dianggap sebagai hidangan yang lengkap. Alpukat juga kaya lemak, dan minyaknya mirip minyak zaitun karena mengandung lemak tak jenuh tunggal. Minyaknya juga digunakan dalam pembuatan sabun dan kosmetik.

Manfaat alpukat tidak hanya sebatas pada buahnya saja, hampir setiap bagian dari pohon alpukat berguna. Kayunya digunakan sebagai bahan bakar. Bijinya digunakan di Amerika Selatan untuk memberi tanda pada pakaian, karena biji itu meninggalkan noda yang tak mudah luntur. Di beberapa bagian Filipina, daunnya digunakan untuk membuat teh. Menurut laporan, kulit kayunya dapat digunakan untuk menyamak kulit.

Manfaat alpukat tidak juga hanya sebatas untuk kesehatan, tetapi para penikmat makanan senang menyantap alpukat dengan jeruk atau tomat. Rasanya dapat diperlezat dengan diolesi saus salad yang asam. Selain itu, alpukat dapat dihidangkan bersama udang, kepiting, atau lobster, dan dapat digunakan untuk melezatkan banyak jenis salad. Beberapa orang mencampurnya dengan buah-buah lain untuk menghasilkan jus yang menyegarkan. 

Alpukat dianggap sebagai buah langka yang unik. Jika belum pernah mencicipi alpukat, cobalah bila ada kesempatan. Setelah mencoba anda akan merasakan betapa besarnya manfaat alpukat untuk kesehatan dan menambah nikmat rasa makanan.

Upaya Dan Cara Menghilangkan Stres

Apakah stres itu? Menurut seorang pakar, stres dapat didefinisikan sebagai ”faktor fisik, kimia, atau emosi yang menyebabkan ketegangan tubuh atau mental”. Stres sudah menjadi bagian dari kehidupan modern, stres tidak bisa dihindari. Berbagai upaya telah dilakukan orang-orang agar bisa menghilangkan stres tetapi tidak berhasil. Cara menghilangkan stres tidak mudah untuk dilakukan, butuh waktu,tenaga dan upaya.

Tidaklah berlebihan kalau kita mengatakan bahwa orang-orang sekarang ini sedang diserang stres. Menurut sebuah survey terkemuka dan buku cara menghilangkan stres, ”penyebab utama stres bagi orang dewasa yang mengalami masalah dan stres adalah pekerjaan, diikuti oleh keluarga. Sumber stres lainnya mencakup kesehatan, kekhawatiran tentang ekonomi,dan kekhawatiran tentang konflik internasional dan terorisme. 

Berikut ini beberapa upaya dan cara menghilangkan stres :

-Perhatikan makanan. Menu yang sehat mencakup protein, buah-buahan, sayur-sayuran, sereal dan biji-bijian lain, serta produk susu. Waspadalah terhadap tepung terigu putih yang dimurnikan dan lemak jenuh. Perhatikan konsumsi garam, gula murni, alkohol, dan kafein. Tingkatkan mutu menu makanan Anda agar upaya untuk menghilangkan stres tidak sia-sia.

-Berolahraga sangat penting untuk menghilangkan stres. Memang, olahraga tiga kali seminggu—memperkuat jantung, meningkatkan peredaran, menurunkan kolesterol, dan mengurangi risiko serangan jantung. Lebih daripada itu, olahraga meningkatkan kebugaran, kemungkinan besar disebabkan oleh endorfin yang dilepaskan selama aktivitas yang energik.

-Tidur yang cukup. Kurang tidur mengarah pada kelesuan dan menurunkan kesanggupan Anda mengurangi dan menghilangkan stres. Jika mengalami kesulitan tidur, cobalah mempertahankan waktu tidur dan bangun yang teratur.

-Carilah dukungan. Selama masa-masa yang penuh stres, orang-orang yang memiliki jaringan sosial memperoleh setidaknya suatu taraf perlindungan sehingga tidak menjadi kewalahan. Menemukan satu saja sahabat kepercayaan untuk mengutarakan hal-hal pribadi dapat sangat membantu mengurangi dan menghilangkan stres. 

-Tuntaskan permasalahan pribadi. Para penulis dari penelitian tersebut menandaskan bahwa meskipun amarah tampaknya adalah faktor paling kuat, emosi negatif apa pun yang hebat yang mengirimkan aliran kuat hormon stres ke seluruh tubuh dapat menghasilkan dampak yang sama. Menyelesaikan perselisihan bisa membantu menghilangkan stres.

-Luangkan waktu untuk keluarga. Keluarga memberikan Anda keanggotaan istimewa tanpa syarat dalam suatu kelompok pendukung (support group) yang benar-benar mengenal Anda dan menyukai Anda tidak soal apa pun yang terjadi,” kata sebuah buku mengenai stres. Kerja sama tim adalah salah satu cara terbaik untuk mengurangi dan menghilangkan stres.

-Luangkan waktu untuk relaksasi. Kesenangan yang seimbang dapat menyegarkan tubuh dan membantu menghilangkan stres.